Tuyệt chiêu nấu cháo hàu ngon cho bé

Hàu là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể giúp bé bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, cách nấu cháo hàu ngon cho bé luôn được mẹ bỉm sữa tìm kiếm. Bài viết dưới đây, kidslife sẽ chia sẻ tới mẹ tuyệt chiêu nấu cháo hàu cực ngon, đảm bảo bé thích mê. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Tuyệt chiêu nấu cháo hàu ngon cho bé mẹ nên biết

Để nấu món cháo hàu ngon, mẹ nên chọn hàu sữa. Chọn những con hàu còn tươi, càng tươi ngon càng tốt. Cách nấu cháo hàu ngon cho bé như sau:

Nguyên liệu để nấu cháo

  • Hàu sữa: 500-700g
  • Gạo tẻ loại ngon: 150g
  • Gạo nếp: 50g
  • Rau xanh: 50g, rau có thể chọn bất cứ loại rau nào như bông cải, mồng tơi, đậu hà lan,…
  • Hành khô
  • Gia vị cho bé

nguyên liệu của món cháo hàu

Nguyên liệu của món cháo hàu

Cách sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên, hàu mua về mẹ rửa cho thật sạch, loại bỏ đất, cát, bụi
  • Sau đó đem hàu vào nồi hấp để hàu há miệng. Hoặc mẹ có thể sử dụng lò vi sóng để quay cho hàu chín há miệng để dễ dàng tách vỏ. Nhớ tách thật nhẹ nhàng và để lại nước hàu.
  • Tách vỏ hàu để lấy nhân (thịt) hàu bên trong
  • Gạo nếp, gạo tẻ đem vo sạch, ngâm với nước khoảng 30-60 phút cho gạo ngấm nước khi nấu cháo nhanh chín
  • Rau xanh rửa sạch, thái nhỏ
  • Hành khô bóc vỏ thái nhỏ

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé

  • Cho gạo lên bếp ninh với lửa vừa khoảng 1 tiếng cho tới khi cháo thật nhừ. Trong quá trình nấu, mẹ cần thường xuyên hé vung, đảo để cháo chín đều và không bị chào.
  • Hàu thịt đem sửa sạch với nước muối loãng và để ráo
  • Cho hành khô lên bếp, phi thơm với dầu ăn cho bé. Tiếp theo cho hàu vào xào cho chín vàng, thêm gia vị cho vừa miệng.
  • Khi cháo chín nhừ, mẹ đổ thêm nước hàu vào để cháo ngọt hơn.
  • Khi cháo chín, cho rau vào đảo đều để rau chín.
  • Cuối cùng thêm hàu vào đảo đều và tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát mời bé thưởng thức

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé

Thành phẩm cách nấu cháo hàu ngon cho bé

Món cháo hàu cho bé thơm nức mũi, cháo nhuyễn nhừ, gia vị vừa vặn. Khi ăn cháo ngọt, thơm và thịt hàu mềm rất thơm ngon, quyện vị. Mẹ nên cho bé ăn nóng ấm để cháo ngon nhất.

Trẻ bao nhiêu tháng thì ăn được cháo hàu

Hàu là một hải sản giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, mẹ cần lưu ý cho trẻ khi ăn lần đầu tiên để tránh một số bé bị dị ứng với hải sản. Tốt nhất, mẹ nên đợi đến khi bé tròn 8 tháng mới cho bé làm quen với món ăn từ hàu. Lần đầu tiên hãy ăn với lượng nhỏ và theo dõi bé xem có các biểu hiện dị ứng hay không. Nếu không có, những lần ăn sau mẹ mới tăng dần lượng. Mỗi tuần trẻ nên ăn từ 2-3 bữa cháo hàu là nhiều nhất. Mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều sẽ không tốt.

Những lợi ích từ cháo hàu cho bé

Ăn cháo hàu mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ vì thành phần dinh dưỡng đa dạng như sắt, kẽm, canxi, magie, đồng, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, ăn hàu sẽ có những lợi ích sau:

  • Cung cấp đa dạng dinh dưỡng, bổ sung một lượng kẽm giá trị cho bé
  • Bổ sung năng lượng và những khoáng chất thiếu hụt ở trẻ. Giúp trẻ luôn tràn đầy năng lượng
  • Tăng cường miễn dịch, nâng cao đề kháng cơ thể. Giúp trẻ chữa lành nhanh những vết thương, viêm nhiễm ngoài da
  • Giúp hệ xương và cơ chắc khỏe
  • Giúp cải thiện hiệu quả thị lực của bé
  • TĂng cường sức khỏe tim mạch cho bé yêu
  • Bổ sung lượng đạm dồi dào
  • Giúp trẻ ngủ ngon, ăn ngon và vui vẻ hơn

Ăn cháo hàu mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ

Ăn cháo hàu mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ

Cháo hàu có thể kết hợp được với những loại thực phẩm nào?

Hàu là thực phẩm rất dễ kết hợp trong món cháo. Mẹ có thể nấu cháo hàu với những loại rau củ quả tươi để tăng hương vị món ăn và bổ sung đa dạng dinh dưỡng. Cung cấp chất xơ cho bé giúp bé tiêu hóa và hấp thu tốt nhất.

Những loại rau củ có thể nấu cháo hàu gồm:

  • Các loại rau như: Rau cải xanh, rau chân vịt, bông cải xanh, rau ngót, mồng tơi, rau dền, bí đỏ, cà rốt, trùm ngây,…
  • Các loại hạt: Đậu hà lan, đậu xanh, hạt sen
  • Các loại nấm: nấm rơm, nấm đông cô, nấm hương, nấm bào ngư, nấm tuyết,…

Khi chế biến cháo hàu cần lưu ý điều gì?

  • Mẹ lưu ý không nên cho bé ăn cháo khi đã nguội sẽ khiến cháo bị tanh. Tốt nhất là cho bé ăn khi còn ấm sẽ rất thơm ngon
  • Vì cháo hàu rất bổ dưỡng nhưng mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều lần trong một tuần
  • Với những trẻ dưới 1 tuổi, mẹ không nên cho bất cứ gia vị gì trong món cháo của bé
  • Có thể sử dụng nước hầm xương, nước ninh thịt để hầm cháo cho ngon
  • Với những gia đình có bố hoặc mẹ dị ứng với hải sản, mẹ cần lưu ý theo dõi bé xem bé có bị dị ứng hay không.

Mẹ lưu ý không nên cho bé ăn cháo khi đã nguội sẽ khiến cháo bị tanh.

Mẹ lưu ý không nên cho bé ăn cháo khi đã nguội sẽ khiến cháo bị tanh.

Kết luận

Trên đây là những thông tin về tuyệt chiêu cách nấu cháo hàu ngon cho bé. Hy vọng mẹ có thể dễ dàng nấu món cháo bổ dưỡng này để mời bé thưởng thức nhé! Chúc bé yêu ăn cháo mẹ nấu thật ngon miệng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *