Cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé siêu bổ dưỡng

Trứng cá hồi được ví là thực phẩm vàng giúp bổ sung dinh dưỡng giá trị cho sự phát triển não bộ và thể chất của bé yêu. Có nhiều cách chế biến trứng cá hồi nhưng dễ nấu và ngon miệng nhất có lẽ là món cháo trứng cá hồi. Bài viết hôm nay Kidslife sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon mẹ nhé!

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của trứng cá hồi

Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và tác dụng của trứng cá hồi để mẹ tham khảo.

Giá trị dinh dưỡng trong trứng cá hồi

Trong trứng cá hồi có chứa nhiều dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể như omega-3 dưới dạng DHA và EPA rất cần cho sự phát triển não bộ. Vitamin A dồi dào giúp tăng cường thị lực. Protein giúp cung cấp năng lượng và phát triển thế chất cho trẻ. Các axit amin, chất chống oxy hóa, vitamin B12 và nhiều khoáng chất khác với hàm lượng cao. Vitamin D, D3, canxi vượt trội rất cần thiết cho sự phát triển xương, răng, chiều cao của trẻ.

Trứng cá hồi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao

Trứng cá hồi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao

Ăn trứng cá hồi không chỉ tốt cho trẻ em mà ngay cả người lớn, người cao tuổi thì đây cũng là thực phẩm rất có giá trị. Chính vì lẽ đó mà giá của trứng cá hồi không hề giẻ một chút nào!

Tác dụng của trứng cá hồi

Với hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội so với thịt cá hồi, trứng cá hồi có những tác dụng và lợi ích với sức khỏe của trẻ như sau:

  • Hàm lượng vitamin A trong trứng cá hồi rất cao có tác dụng cải thiện thị lực rất hiệu quả cho trẻ
  • Cung cấp các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe của trẻ, nâng cao miễn dịch của cơ thể
  • Cung cấp nguồn đạm cao cấp, bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển thể chất của trẻ
  • Tốt cho sự phát triển não bộ, trí thông minh, trí nhớ của trẻ
  • Giúp xương và răng chắc khỏe, cải thiện chiều cao cho trẻ
  • Mang lại một hệ tim mạch khỏe mạnh

Bé bao nhiêu tháng ăn được trứng cá hồi

Trứng cá hồi có hàm lượng đạm cao, chính vì vậy chúng cũng được xếp vào nhóm thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng. Vì vậy, trẻ cần có hệ tiêu hóa khỏe mạnh mới nên làm quen với món ăn này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo thì mẹ nên cho bé tập làm quen với trứng cá hồi ở tháng thứ 7 hoặc thứ 8 trở đi.

Bé có thể tập làm quen với trứng cá hồi ở tháng thứ 7 - 8 trở đi.

Bé có thể tập làm quen với trứng cá hồi ở tháng thứ 7 – 8 trở đi.

Mới đầu, mẹ hãy cho bé thử với một lượng nhỏ để xem bé có dị ứng với trứng cá hồi hay không. Sau đó, mẹ mới từ từ tăng dần lượng dùng khi bé không có biểu hiện dị ứng nào. Cho tới khi bé có thể ăn một cách an toàn thì lượng khuyến cáo cho trẻ khoảng 8 -12 tháng là 20-30g/ bữa. Mỗi tuần sử dụng từ 2-3 bữa là tối đa.

Cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé

Cháo trứng cá hồi rất dễ nấu và bé cũng có thể hấp thụ một cách tốt nhất. vì vậy, mẹ hãy học ngay cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần thiết

  • Trứng cá hồi: 20-30g
  • Gạo tẻ loại ngon
  • Rau củ nấu kèm cháo: Mẹ có thể chọn một số loại như rau chân vịt, củ dền, bí đỏ, đậu xanh, …
  • Hành khô
  • Gia vị nấu cháo cho bé, dầu ăn cho bé

Các nguyên liệu để nấu cháo trứng cá hồi cho bé

Các nguyên liệu để nấu cháo cá hồi cho bé

Cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé

  • Gạo tẻ đem vo sạch, ngâm khoảng 30 phút, sau đó đem nấu cháo cho thật nhừ. Nếu mẹ nấu cháo cùng củ quả (bí đỏ hoặc củ dền) thì mẹ có thể cho vào ninh cùng cháo cho nhừ.
  • Trứng cá hồi đem rửa sạch nhẹ nhàng, để ráo nước.
  • Khi cháo chín, mẹ cho hành củ lên bếp phi cho vàng, thơm và cho trứng cá hồi vào đảo nhẹ tay cho tới khi trứng cá chín. Nêm nếm gia vị cho vừa vặn với bé.
  • Múc cháo ra bát, thêm trứng cá hồi và trộn đều cho bé thưởng thức.

cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé

Cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé

Một số lưu ý khi nấu cháo trứng cá hồi cho bé

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại trứng cá hồi khác nhau. Tốt nhất mẹ nên chọn những nơi bán trứng cá hồi tươi tức là vừa mới mổ xong như thế sẽ đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao và tươi ngon nhất. Nếu mua trứng cá hồi đông lạnh, mẹ cần lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín và cần phải có hướng dẫn sử dụng cũng như hạn sử dụng cho sản phẩm thật uy tín.

Khi cho bé ăn cháo trứng cá hồi lần đầu tiên, mẹ cần cho bé ăn với lượng nhỏ để xem bé có bị dị ứng hay không.

Mẹ nên cho bé ăn vào buổi sáng để có thể dễ dàng quan sát các biểu hiện dị ứng (nếu có)

Vì trứng cá hồi có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng mẹ cũng không nên lạm dụng cho bé ăn quá nhiều. 2-3 bữa/ tuần là vừa đủ cho sự phát triển cho bé yêu của mẹ.

Kết luận

Trên đây là những thông tin tìm hiểu về trứng cá hồi và cách nấu cháo trứng cá hồi cho bé. Hy vọng sẽ giúp mẹ có thể dễ dàng chế biến món ăn bổ dưỡng cho bé yêu của mẹ. Chúc bé ăn cháo mẹ nấu thật ngon miệng và khỏe mạnh, lớn nhanh!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *