Cách nấu cháo rau củ quả cho bé ăn ngon, tiêu hóa tốt

Rau củ chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất giúp bé mới tập ăn dặm dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt. Cách nấu cháo rau củ quả cho bé mới ăn dặm như thế nào? Những món cháo rau củ quả nào ngon, dễ tiêu hóa? Hãy cùng Kidslife tìm hiểu và học cách nấu qua bài viết dưới đây nhé.

Lợi ích của việc ăn rau củ quả với bé mới ăn dặm

Các bé sẽ bắt đầu hành trình ăn dặm của mình khi đủ 6 tháng tuổi. Khi này, hệ tiêu hóa của trẻ cần làm quen với thức ăn ngoài sữa. Để các con có thể hấp thụ dễ dàng trong tháng ăn dặm đầu tiên, các bác sỹ dinh dưỡng khuyên ba mẹ nên cho con ăn cháo rau củ quả.

Lợi ích của ăn cháo rau củ quả mang lại cho bé ở thời điểm này như sau:

  • Rau củ quả chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng, mỗi loại rau củ khác nhau sẽ cung cấp các vitamin cần thiết cho trẻ.
  • Cháo rau củ dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho trẻ tập ăn dặm và những trẻ đã ăn dặm thành thạo. Rau chủ giúp bổ sung chất xơ để trẻ tiêu hóa và hấp thụ tốt.
  • Vì giai đoạn ăn dặm trước 1 tuổi, trẻ được khuyến cáo không sử dụng bất cứ loại gia vị nào. Vì vậy, rau củ với vị thanh ngọt tư nhiên chính là gia vị tốt nhất cho bé yêu tập ăn dặm. Mẹ có thể sử dụng nước hầm rau củ (Daisy) để nấu nước cháo cho bé.

Ăn cháo rau củ quả mang lại rất nhiều lợi ích cho bé

Ăn cháo rau củ quả mang lại rất nhiều lợi ích cho bé

Những loại rau củ thích hợp cho bé tập ăn dặm gồm:

  • Rau ăn lá: Rau ngót, rau dền, rau đay, mùng tơi, rau cải, rau muống, rau trùm ngây, hành, rau diếp, súp lơ, rau chân vịt, …
  • Các loại củ: Cà rốt, củ dền, củ cải, bí ngô, khoai tây, su hào,…
  • Các loại quả: Su su, bầu, bí đỏ, mướp, đậu hà lan, quả táo, chuối, bơ,…

Cách nấu chào rau củ quả cho bé

Ở giai đoạn bé tập ăn dặm, mẹ nên để bé làm quen với các loại rau củ trong khoảng từ 1-2 tuần bằng các món cháo rau củ đơn thuần cùng với nước thịt hoặc nước Daisy từ rau củ quả. Sau khi hệ tiêu hóa đã được “tập duyệt”, mẹ sẽ kết hợp rau củ quả với thịt, cá để tăng hương vị món ăn và bổ sung dưỡng chất cho bé yêu. Dưới đây là cách nấu cháo rau củ quả cho bé – 3 món cháo rau củ quả vừa dễ tiêu hóa vừa ngon miệng để mẹ tham khảo:

Cách nấu cháo rau củ quả cho bé – Cháo thịt thăn heo với cà rốt

Cà rốt rất giàu vitamin A, canxi, kali, chất xơ và một số khoáng chất khác. Ăn cháo thịt heo, cà rốt rất bổ dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ tham khảo cách nấu cháo như sau:

Cháo thịt thăn heo cà rốt thơm ngọt tự nhiên

Cháo thịt thăn heo cà rốt thơm ngọt tự nhiên

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ vo sạch
  • Cà rốt, rửa sạch thái sợi băm nhỏ
  • Thịt thăn heo, rửa sạch, băm nhỏ
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Cách nấu cháo

  • Gạo ninh nhừ thành cháo, sau đó cho cà rốt vào ninh cùng cho thật nhừ
  • Tiếp đến thêm thịt thăn hieo băm nhỏ vào nấu cùng
  • Cháo chín, cho hành lá vào
  • Đem cháo rây nhuyễn cho bé hoặc xay nhuyễn để bé thưởng thức
  • Độ đậm đặc của cháo phụ thuộc vào tháng tuổi của trẻ. Chẳng hạn với bé đang tập ăn dặm tỷ lệ cháo là 1 cháo: 10 nước.
  • Cháo chín, múc cháo ra bát, thêm vài giọt dầu ăn dặm và mời bé thưởng thức.

Cách nấu cháo rau củ quả cho bé – Cháo thịt bò với súp lơ xanh

Thịt bò rất giàu sắt, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác. Bông cải xanh cũng là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy cháo thịt bò bông cải xanh là món cháo được mẹ thường xuyên nấu cho bé ăn dặm. Cách nấu cháo như sau:

Cháo thịt bò với bông cải (súp lơ) xanh

Cháo thịt bò với bông cải (súp lơ) xanh

Chuẩn bị:

  • Thịt thăn bò rửa sạch, thái nhỏ, băm nhỏ
  • Bông lơ xanh 1 nhánh bông to, rửa sạch, để ráo
  • Gạo tẻ, có thể thêm chút gạo nếp để cháo sánh quyện hơn

Cách nấu

  • Ninh gạo cho thật nhừ cùng với nước
  • Bông cải thái thật nhỏ, lấy nguyên phần bông
  • Khi cháo chín, bạn lấy 1 phần phần cháo, thêm nước để đảm bảo độ đặc loãng phù hợp
  • Tiếp theo cho thịt bò băm nào quấy đều tay cho thịt quyện vào cháo
  • Sau cùng cho bông cải xanh đã thái nhỏ vào, trộn đều và đun trong khoản 1 phút để cháo chín. Khi cháo chín, múc ra bát, thêm dàu ăn cho bé ăn dạm và mời bé thưởng thức.

Cách nấu cháo rau củ quả cho bé – Cháo tôm bí đỏ

Thật đáng tiếc nếu không nhắc tới món cháo tômb í đỏ trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Tôm và bí đỏ đều giàu dinh dưỡng, ngọt cháo và dẫn dế ăn. Cách làm cháo như sau:

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ có trộn một chút gạo trắn
  • Tôm đã bóc vỏ, băm nhỏ
  • Bí đỏ sử dụng lượng thích hợp, đem hấp chín

Cháo rau củ bí đỏ với tôm siêu bổ dưỡng cho bé

Cháo rau củ bí đỏ với tôm siêu bổ dưỡng cho bé

Cách nấu cháo bí đỏ

  • Ninh cháo thật nhừ, nhuyễn
  • Thêm bí đã hấp chín, miết cho nhuyễn vào nồi
  • Dùng đũa hoặc thì khuấy cho cháo quyện nhuyễn vào nhau.
  • Tiếp theo cho tôm đã băm nhỏ vào khuấy đều tay để tôm chín và quện vào cháo
  • Bắc nồi xuống bếp, thêm chút oliu vào là ta có ngay bát cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé yêu.

Kết luận

Cách nấu chào rau củ quả cho bé rất đơn giản, dễ làm. Hy vọng bài viết này giúp ích cho mẹ trong quá trình tìm món chào dễ ăn, tiêu hóa tốt. Chúc chị em có thật nhiều thực đơn ăn dặm lành mạnh cho bé cưng nhà mình nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *